Questa torta alla piastra di Elvis Presley è un delizioso dessert perfetto per ogni occasione. È realizzata con una soffice torta al cioccolato e banana aromatizzata con burro di arachidi e arachidi tritate, e ricoperta da una glassa cremosa al burro di arachidi. La torta è facile da preparare e si realizza velocemente, rendendola una scelta ottima per potluck, feste o semplicemente come dolce goloso da gustare. Che tu sia un fan di Elvis Presley o semplicemente ami una buona torta alla piastra, questa ricetta sarà un successo.
2 tazze di farina 00
2 tazze di zucchero semolato
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
1/2 tazza di latticello
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di burro non salato
1/4 di tazza di cacao amaro in polvere
1 tazza di acqua
1/2 tazza di burro di arachidi cremoso
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di lievito in polvere
3 banane mature, schiacciate
1/2 tazza di arachidi tritate
Per la glassa:
1/2 tazza di burro non salato
1/4 di tazza di latte
1/4 di tazza di cacao amaro in polvere
Preriscalda il forno a 350°F (180°C). Imburra una teglia rettangolare da 9×13 pollici con uno spray da cucina antiaderente.
In una grande ciotola da miscela, unisci la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescola bene.
In una ciotola separata, unisci il latticello, le uova e l’estratto di vaniglia. Sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.
In una pentola di medie dimensioni, fai sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungi il cacao in polvere e l’acqua, e mescola fino a ottenere un composto liscio. Porta il composto a ebollizione, quindi togli dal fuoco.
Aggiungi il composto di burro sciolto alla miscela di farina e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il burro di arachidi, l’aceto, il lievito in polvere e le banane schiacciate all’impasto, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola. Spolvera uniformemente le arachidi tritate sulla superficie.
Inforna per 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
Mentre la torta è in forno, prepara la glassa. In una pentola di medie dimensioni, fai sciogliere