Deliziati con la deliziosa creazione delle patatine gratinate facili in padella ad aria, una ricetta di patate saporita e confortante che è incredibilmente semplice da preparare!
Le patate affettate sottilmente vengono stratificate con una deliziosa miscela di zuppa, panna acida, formaggio cheddar e condimenti saporiti. E la cosa migliore? Puoi preparare facilmente questo piatto classico direttamente nella tua padella ad aria, eliminando la necessità di accendere il forno!
Creare questa prelibatezza formaggiosa nella padella ad aria non è mai stato così facile. Che tu sia un principiante o un utente esperto di padelle ad aria come Ninja, Vortex o Cosori, questa ricetta è un ottimo modo per iniziare. È perfetta come contorno per le cene festive, poiché non richiede molto tempo per essere preparata e ha lo stesso sapore delizioso di un piatto tradizionalmente cotto al forno, senza i lunghi tempi di cottura.
Au gratin o scalloped? Entrambe le preparazioni includono patate affettate cotte in una salsa cremosa, ma l’au gratin (che significa “grattugiato” in francese, riferendosi alla copertura) prevede un ulteriore strato di formaggio o pangrattato.
Per una cena veloce e senza sforzo durante la settimana, utilizza la padella ad aria per preparare queste patatine gratinate e gustale durante tutta la settimana. Si abbinano perfettamente a bistecca o polpettone cotti in padella ad aria.
Ingredienti e Varianti:
PATATE:
Scegli patate dal colore rosso o giallo con la loro sottile buccia (senza bisogno di sbucciarle!) e la loro consistenza farinosa. Puoi anche utilizzare le patate dolci o una combinazione colorata delle due varietà!
FORMAGGIO:
Le patate dal sapore delicato si abbinano perfettamente al formaggio cheddar stagionato! Opta per il cheddar extra stagionato o il cheddar bianco per un aspetto più pulito. Per ottenere i migliori risultati, grattugia il cheddar da un blocco anziché utilizzare quello pre-confezionato per ottenere un risultato più filante!
Come Preparare le Patatine Gratin in Padella ad Aria:
Segui le istruzioni di seguito per preparare le patate.
In una ciotola separata, mescola gli ingredienti rimanenti, conservando mezza tazza di formaggio cheddar grattugiato.
Cuoci le patate nel cestello della padella ad aria fino a quando si ammorbidiscono, quindi metti uno strato singolo sul fondo della teglia.
Spalmaci sopra metà della miscela di formaggio e ripeti gli strati con un ultimo strato di formaggio in cima.
Spolvera il formaggio cheddar grattugiato rimanente sulla superficie, copri e cuoci fino a quando si scalda e diventa dorato.
Ingredienti:
2 libbre di patate gialle, tagliate a fette spesse ¼ di pollice
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 ½ tazze di formaggio cheddar grattugiato, divise
10,5 once di zuppa di pollo condensata
1 tazza di panna acida
½ cucchiaino di aglio in polvere
¼ cucchiaino di pepe
Istruzioni:
Preriscalda la padella ad aria a 400°F (200°C) e unta una teglia da 8 pollici.
Mescola le patate con l’olio d’oliva in una ciotola grande e disponile in un unico strato nel cestello della padella ad aria. Cuoci per 10-12 minuti o finché si ammorbidiscono.
Mentre le patate cuociono, mescola la panna acida, la zuppa di pollo, i condimenti e 1 tazza di formaggio in una ciotola media. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Disponi metà delle patate sul fondo della teglia, quindi aggiungi metà del composto di zuppa. Ripeti gli strati e finisci con uno strato finale di formaggio in cima.
Copri la teglia con la pellicola e posizionala nel cestello della padella ad aria. Riduci la temperatura a 375°F (190°C) e cuoci per 30 minuti o finché si scalda e diventa dorata.
Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.
Goditi il sapore formaggioso di queste deliziose Patatine Gratinate Facili in Padella ad Aria e lascia che portino comfort e sapore alla tua tavola.
