Deliziati con la deliziosa creazione delle patatine gratinate facili in padella ad aria, una ricetta di patate saporita e confortante che è incredibilmente semplice da preparare!
Le patate affettate sottilmente vengono stratificate con una deliziosa miscela di zuppa, panna acida, formaggio cheddar e condimenti saporiti. E la cosa migliore? Puoi preparare facilmente questo piatto classico direttamente nella tua padella ad aria, eliminando la necessità di accendere il forno!
Creare questa prelibatezza formaggiosa nella padella ad aria non è mai stato così facile. Che tu sia un principiante o un utente esperto di padelle ad aria come Ninja, Vortex o Cosori, questa ricetta è un ottimo modo per iniziare. È perfetta come contorno per le cene festive, poiché non richiede molto tempo per essere preparata e ha lo stesso sapore delizioso di un piatto tradizionalmente cotto al forno, senza i lunghi tempi di cottura.
Au gratin o scalloped? Entrambe le preparazioni includono patate affettate cotte in una salsa cremosa, ma l’au gratin (che significa “grattugiato” in francese, riferendosi alla copertura) prevede un ulteriore strato di formaggio o pangrattato.
Per una cena veloce e senza sforzo durante la settimana, utilizza la padella ad aria per preparare queste patatine gratinate e gustale durante tutta la settimana. Si abbinano perfettamente a bistecca o polpettone cotti in padella ad aria.
PATATE:
Scegli patate dal colore rosso o giallo con la loro sottile buccia (senza bisogno di sbucciarle!) e la loro consistenza farinosa. Puoi anche utilizzare le patate dolci o una combinazione colorata delle due varietà!
FORMAGGIO:
Le patate dal sapore delicato si abbinano perfettamente al formaggio cheddar stagionato! Opta per il cheddar extra stagionato o il cheddar bianco per un aspetto più pulito. Per ottenere i migliori risultati, grattugia il cheddar da un blocco anziché utilizzare quello pre-confezionato per ottenere un risultato più filante!
- Segui le istruzioni di seguito per preparare le patate.
- In una ciotola separata, mescola gli ingredienti rimanenti, conservando mezza tazza di formaggio cheddar grattugiato.
- Cuoci le patate nel cestello della padella ad aria fino a quando si ammorbidiscono, quindi metti uno strato singolo sul fondo della teglia.
- Spalmaci sopra metà della miscela di formaggio e ripeti gli strati con un ultimo strato di formaggio in cima.
- Spolvera il formaggio cheddar grattugiato rimanente sulla superficie, copri e cuoci fino a quando si scalda e diventa dorato.
Ingredienti:
- 2 libbre di patate gialle, tagliate a fette spesse ¼ di pollice
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 ½ tazze di formaggio cheddar grattugiato, divise
- 10,5 once di zuppa di pollo condensata
- 1 tazza di panna acida
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ¼ cucchiaino di pepe
Istruzioni:
- Preriscalda la padella ad aria a 400°F (200°C) e unta una teglia da 8 pollici.
- Mescola le patate con l’olio d’oliva in una ciotola grande e disponile in un unico strato nel cestello della padella ad aria. Cuoci per 10-12 minuti o finché si ammorbidiscono.
- Mentre le patate cuociono, mescola la panna acida, la zuppa di pollo, i condimenti e 1 tazza di formaggio in una ciotola media. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Disponi metà delle patate sul fondo della teglia, quindi aggiungi metà del composto di zuppa. Ripeti gli strati e finisci con uno strato finale di formaggio in cima.
- Copri la teglia con la pellicola e posizionala nel cestello della padella ad aria. Riduci la temperatura a 375°F (190°C) e cuoci per 30 minuti o finché si scalda e diventa dorata.
- Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.
Goditi il sapore formaggioso di queste deliziose Patatine Gratinate Facili in Padella ad Aria e lascia che portino comfort e sapore alla tua tavola.