Curioso di sapere quale piatto era popolare sulla Rocky Top? Sono le Cipolle del Tennessee: la ricetta definitiva delle cipolle Vidalia! Se stai cercando una ricetta facile da preparare e incredibilmente deliziosa, non cercare oltre!
Questo piatto delizioso è fatto con dolci cipolle Vidalia, che danno vita a una gustosa casseruola di cipolle. Io ho apprezzato questo piatto per oltre 30 anni e non mi vedo smettere presto. Credimi, dovresti assolutamente provarlo!
2 grandi cipolle dolci
1/4 di tazza di farina per tutti gli usi
1/4 di tazza di farina di granturco
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di peperoncino di Cayenna
1/2 tazza di latticello
Olio vegetale per friggere
Taglia le cipolle a rondelle spesse 1/4 di pollice e separale in anelli. Metti da parte.
In una ciotola, mescola insieme la farina, la farina di granturco, il sale, il pepe, l’aglio in polvere e il peperoncino di Cayenna fino a ottenere un composto omogeneo.
Immergi ogni anello di cipolla nel latticello e poi passalo nella miscela di farina, eliminando l’eccesso.
In una grande padella, scalda abbondante olio vegetale che copra il fondo a fuoco medio-alto.
Una volta che l’olio è caldo, aggiungi gli anelli di cipolla a lotti, facendo attenzione a non affollare troppo la padella.
Friggi gli anelli di cipolla fino a quando diventano dorati e croccanti, circa 2-3 minuti per lato.
Usa un mestolo forato per trasferire gli anelli di cipolla fritti su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
Servi le cipolle del Tennessee ancora calde e croccanti, con la tua salsa preferita per intingere.
Goditi le tue dolci e salate Cipolle del Tennessee con questa ricetta facile e deliziosa!