Se sei un amante del cibo piccante, adorerai questa ricetta della Casseruola di Jalapeno Popper. Ricca di peperoncini jalapeno, pancetta e formaggio cremoso, questa casseruola è la perfetta combinazione di piccantezza e cremosità.
450 g di carne macinata
225 g di formaggio cremoso, ammorbidito
120 ml di panna acida
120 ml di maionese
4-6 peperoncini jalapeno, privati dei semi e tagliati a dadini
100 g di formaggio cheddar grattugiato
60 g di pancetta cotta e sbriciolata
Sale e pepe q.b.
Chips di tortilla per servire
Preriscalda il forno a 190°C. Imburra una teglia da 23×33 cm.
In una grande padella, cuoci la carne macinata a fuoco medio-alto fino a quando sarà dorata e non avrà più il colore rosa. Scola l’eccesso di grasso.
In una grande ciotola, mescola insieme il formaggio cremoso, la panna acida e la maionese fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la carne macinata cotta, i peperoncini jalapeno a dadini, il formaggio cheddar grattugiato e la pancetta sbriciolata alla ciotola e mescola bene.
Aggiusta il condimento con sale e pepe a piacere.
Spalma il composto uniformemente nella teglia preparata.
Cuoci la casseruola per 25-30 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e i bordi bolle.
Servi la Casseruola di Jalapeno Popper calda con chips di tortilla a lato.
Goditi questa deliziosa e piccante Casseruola di Jalapeno Popper alla tua prossima cena in famiglia o festa, e vedrai che sparirà rapidamente!